農曆新年將至，向親戚朋友拜年是古往今來行禮慶賀的禮俗。禮之文化源遠流長，早在夏商朝代已有禮樂風俗，及至周朝成為制度。當時的「禮」多指禮節，後來演變成出的送禮交化，其源起已無從稽考。有說是參照古時的祭祀活動中，將人們認為最寶貴的物品貢獻予神靈的行為，亦有人認為它源自在戰爭中勝方向負方索取的貢品，但兩者均為單向送禮，現今的送禮文化應該參照了《禮記•曲禮上》對禮節的指標：「禮尚往來，往而不來，非禮也，來而不往，亦非禮也。」以心理學角度出發，法國心理學家Samuel Lepastier認為「禮物是愛的見證和精神食量」，收到禮物後心靈上因此可得到富足。
除心靈富足，若禮物本身能為接收者帶來健康，當然錦上添花！但送健康要送得稱心合意，首要了解四時節氣。立春之際與其相關的臟腑為肝和脾，香港大學中醫臨床中心及中藥房主任梁榮能教授建議，春季的飲食應以養陽補血養肝為主，可選用的食物有胡蘿蔔、菠菜、蛋類、雞肉、大棗、龍眼肉、枸杞苗等，或與當歸、何首烏、桑椹等製成藥膳，學院的中藥房亦有時令健脾益氣湯包以供選購。但人的體質各異，購買前最好還是要諮詢專業意見，讓送健康達至最佳效果。
本中心弘揚「大醫精誠」的中醫傳統，為市民提供一站式專業中醫藥服務。兩間中醫館及中藥房，位於金鐘及美孚，鄰近港鐵站，交通方便，一星期七日提供服務 (公眾假期除外)。
本學院於1998年創辦「中醫臨床中心」，由多位具資深臨床經驗的中醫專家、教授、中醫師主理，設有獨立門診室，提供全科及針灸服務。
「中藥房」亦於2001年投入服務，嚴選「道地中藥材」，提供四百多種優質正品中藥材及顆粒沖劑，讓顧客安心選購；並有代客煎藥服務，使用一體化煎藥及包裝機，方便衛生。
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