Shochu, Sake and Italian Cuisine Pairing Courses

日本清酒是日本人引以為傲的優良文化象徵，隨著日本清酒的全球化及香港人對日本食品越發喜愛，日本清酒成為伴佐日本美食的最佳酒品，清酒愛好者人數也隨之而增加。

「美酒佳肴工作坊系列：清酒配意式佳肴」工作坊将带领您认识日本清酒和意大利美食结合的艺术。参加者将由专业的清酒唎酒师引领品尝六款精选清酒，发掘最适合自己口味的日本酒。

除了解六款精选清酒的风格外，唎酒师更联同专业厨师於本工作坊内，以六道意式春夏菜单，探索意大利美食特色及搭配日本清酒的技巧及精髓，跨越地域交流东西方文化，营造全新优雅及悠闲餐饮体验。

本課程提供日本燒酎的瞭解和認識，適合喜愛日本燒酎人士及日本燒酎供應與銷售行業人員報讀。