改變 • 可大可小

 

每次學習,都是一個改變,以知識的鑰匙,開啟人生的新一頁。

 

有些人學習,是為了差電,在千篇一律的常規中吸一口新鮮空氣。有些人學習,是為了追夢,用智慧去實現腦海中的想像。有些人學習,是為了成就,讓眼光更廣闊、事業更上一層樓。也有些人學習,只為了好奇,為了更懂自己、更懂這個世界。

 

學院找來不同背景的校友,訴說他們的學習故事,儘管只是潤澤心靈的一小課,或是影響人生的一大課,都是改變開始的一課。

 

每天多學一點,改變 • 可大可小。你準備就緒了嗎?

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劉醫生
趣談韓國文化

原汁原味追韓劇

 

drama

 

《鬼怪》裡的Sunny與陰間使者一吻過後,喚醒了與王之間開心又痛心的前世記憶,這一幕你是否也跟着主角流下淚來?

 

追劇時,追看字幕很費力,聽配音又不是味兒。學習韓語就能「原汁原味」「聽」到劇中人的聲音,讓你全情投入劇中每細節!

 

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吃一碗地道韓食拉麵

 

有人形容,即食拉麵對於韓國人來說,就像薯片對於香港人,是愈吃愈上癮的零食。

 

korean noodles

 

除了傳統湯麵,韓國即食麵還有涼拌麵、炸醬麵以至粉絲,煮法各有竅妙。例如涼拌麵,放醬汁前要「過冷河」,麵質會更彈牙。煮炸醬麵用水不能太多,麵熟後加入調味粉,以小火邊煮邊攪,待汁收乾變稠,才是地道吃法。

 

看不懂包裝說明的話,就只吃到方便而吃不到最高境界了。

 

劉醫生學習韓語,不單吃到開胃爽口的拉麵,更拉近了與兒子的距離!

 

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千頌伊的炸雞啤酒

 

「下雪天,怎麼能沒有炸雞和啤酒?」千頌伊在《來自星星的你》劇中的一句經典台詞,是否道破各位心聲呢?

 

chicken and beer

 

炸雞配啤酒這種飲食組合,並非近幾年才冒起,可追溯至1970年代,當時韓國經歷工業及現代化,原居於農村的人前往城市就業定居,對韓國食品外賣需求日增,炸雞料理深受歡迎,並常配搭啤酒進食。到80至90年代,美國連鎖快餐店湧入,韓國就以本土炸雞連鎖店與外來者對抗,令炸雞店數目持續增加。

 

韓國粉絲劉醫生,也不時相約韓文老師和同學品嚐炸雞與啤酒,邊吃邊練韓文,極具風味!

 

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你今日聽咗K-pop未?

 

Kpop

 

Twice, Red Velvet, BTS, Wanna One,哪一隊是你的心水?強勁洗腦的節奏,出神入化的舞步,瘋魔全球K-POP粉絲。除了動聽的旋律及出色的視覺效果,當中的歌詞都值得大家細味。透過聽歌,可以輕鬆地學習韓文的精粹。

 

自從接觸過K-pop,劉醫生對韓文的熱衷程度大增。他修讀了多個韓文課程,喜歡在K-pop班鑽研歌詞,了解當中的詞彙、用字。他和同學的K-pop組合,更在課堂的 比賽中勝出。他閒時又會以古箏彈奏K-pop,將之融入生活藝術當中。

 

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