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改變 • 可大可小
每次學習，都是一個改變，以知識的鑰匙，開啟人生的新一頁。
有些人學習，是為了差電，在千篇一律的常規中吸一口新鮮空氣。有些人學習，是為了追夢，用智慧去實現腦海中的想像。有些人學習，是為了成就，讓眼光更廣闊、事業更上一層樓。也有些人學習，只為了好奇，為了更懂自己、更懂這個世界。
學院找來不同背景的校友，訴說他們的學習故事，儘管只是潤澤心靈的一小課，或是影響人生的一大課，都是改變開始的一課。
每天多學一點，改變 • 可大可小。你準備就緒了嗎？
自家防疫湯包
病菌肆虐，除了做好個人衞生外，調理體質和固本培元也相當重要﹗
香港大學專業進修學院推出了自家抗疫系列，由張群湘博士提供了以下四款中藥抗疫湯水茶包及防疫香囊 ，以助大家預防疾病：
1. 【健脾潤肺防病毒湯】- $80 /包
材料 : *金銀花，北杏，無花果，枸杞子，石斛，百合，蓮子，南杏，淮山，蜜棗。
功效 : 清熱解毒，養肝明目，益氣養陰，健脾潤肺。
2. 【健脾潤肺防病毒茶】- $80 /包
材料 : *金銀花，北杏，無花果，枸杞子，石斛，百合，蓮子，南杏，淮山，大棗。
功效 : 清熱解毒，養肝明目，益氣養陰，健脾潤肺。
*防疫茶包成分為顆粒沖劑，需經本臨床中心註冊中醫師處方及只售予本中心之病人，病人可於診症後以優惠價購買，如有疑問可向當值職員查詢。
3. 【健脾祛濕防病毒湯】- $50 /包
材料 : 茯苓，淮山，蓮子，茨實，炒扁豆，赤小豆，*金銀花，玉竹，蜜棗。
功效 : 利水滲濕，寧心安神，和中化濕，健脾養胃。
4. 【健脾祛濕防病毒茶】- $50 /包
材料 : 茯苓，淮山，蓮子，茨實，炒扁豆，赤小豆，*金銀花，玉竹，大棗。
功效 : 利水滲濕，寧心安神，和中化濕，健脾養胃。
*防疫茶包成分為顆粒沖劑，需經本臨床中心註冊中醫師處方及只售予本中心之病人，病人可於診症後以優惠價購買，如有疑問可向當值職員查詢。
5. 【疏風袪濕防病香囊】- $18 /包，補充裝 - $13 /包
材料 : 白芷，炒蒼術，艾葉，藿香，荊芥，防風，佩蘭，丁香。
功效 : 疏風祛濕，芳香避瘟。
主要用於：遇風或濕重環境、易流涕、噴嚏、頭痛或頭重、嗅覺減退、咽癢作咳等明顯者，也可增強免疫能力，防禦四時瘟疫致病之邪氣。
注意事項 :
-凡有金銀花成分的產品都不適用於蠶豆症患者，如有疑問請向註冊中醫師查詢。
-防病毒湯及沖劑必需於飯後服用，切勿空腹服用。
-本香囊配戴約10天之後其中藥味將減少，最好再更換新的中藥以可保持良好的效果。
-本香囊材料適合任何人士，但請注意如對中藥材過敏者必需慎用，如有疑問，請於使用前咨詢註冊中醫師。
-若不幸染病，建議需同時服用藥物才能發揮更好的效果，有關詳情請咨詢註冊中醫師。
- HKU SPACE中醫臨床中心及中藥房保留改優惠內容條款及細則而不作另行通知之權利
- 如有任何爭議，HKU SPACE中醫臨床中心及中藥房保留最後決定權
現凡購買自家防疫湯水及茶包乙包，均可免費獲贈疏風袪濕防病香囊 (補充裝) 乙個，多買多送，送完即止。
健康獻禮優惠
在新冠肺炎的威脅下，大家都希望強身健體。中醫認為肺為氣之本，主一身之氣，透過吸清呼濁，調節全身氣機，將血液中的營養運送到全身。
所以養好肺臟，自然能夠增強體質，大大提升抵抗力，邪氣疫症亦沒有機會乘虛而入。不妨嘗試用以下藥材熬煮強肺湯水：無花果、南杏仁、北杏仁、太子參、山藥、玉竹、百合、北沙參及蜜棗。學會保護自己是抗疫的第一步。
HKU SPACE中醫臨床中心及中藥房現正推廣健康獻禮，詳情如下：
1) 冬蟲夏草 - 95折
2) 遠年陳皮 - 買2兩送1兩
3) 霍山石斛 - 買2兩送1兩
4) 健脾潤肺防病毒湯 - 9折
5) 健脾袪濕防病毒湯 - 9折
6) 健脾益氣湯 - 9折
7) 潤肺(二) - 9折
優惠細則及條款
- 購買5錢冬蟲夏草或以上，即可獲95折優惠。折後建議零售價HK$1,691/錢（原價為HK$1,780/錢），最低消費單位為5錢。
- 購買2兩遠年陳皮，即可免費獲贈1 兩。折後建議零售價HK$133/兩 （原價為HK$200/兩) ，最低消費為2兩。
- 購買2兩霍山石斛，即可免費獲贈1 兩。折後建議零售價HK$600/兩（原價為HK$900/兩 )，最低消費為2兩。
- 折扣優惠期由2020年5月2日起至2020年5月30日
- HKU SPACE中醫臨床中心及中藥房保留改優惠內容條款及細則而不作另行通知之權利
- 如有任何爭議，HKU SPACE中醫臨床中心及中藥房保留最後決定權
行山都遇到的中草藥材？
最近大家都多了行山，不要以為你腳邊的是普通野花柴枝，隨時可能是中草藥材！
大埔八仙嶺有一種常見的中草藥名為豨薟草，是一種非常有用的中藥！豨薟草散發一種難聞的氣味；這種中藥一經蒸製後，就有袪風濕、益肝腎之效，常用於筋骨關節痛、腿腰無力、四肢麻痺等症狀。
另一種更常見的中草藥，就是益母草！由於它比較粗生，多數在郊野，甚至在路邊都見到它。益母草對婦女的月經不調、產後瘀血作痛等，都有不錯的功效。
相比前兩種中草藥，半邊蓮就比較稀少，難以發現。大家有機會在烏蛟騰的田邊見到它蹤影，它除了是著名治療蛇傷的草藥之外，更是清肝熱的好幫手，不少香港的涼茶店都會用到它！
其實，只要你細心留意，中草藥材一直都是我們生活環境的一部分。
*資料來源： @香港草藥遊
了解更多中醫、中藥課程:
中醫藥保健知識系列 – 中醫藥入門
中醫學高等文憑
實用中醫學高等文憑(中醫營養學)
實用中醫學高等文憑(中醫美容學)
健康管理文憑
中醫藥養生工作坊系列–健康糕點的製作與分享
所有中醫學課程
防糖尿病足之掌法
困在屋企坐得多，甜的肥的東西食多了？醒你：防糖尿病足之掌法！
此掌法為港人必學掌法之首！因為*每十位港人就有一位患有糖尿病，而「糖尿病足」就是糖尿病常見的併發症，病者有機會因為糖尿病足潰瘍而截肢。對於初期的糖尿病患者而言，除了是戒口戒口同戒口之外，還可以透過以下按摩方法來預防糖尿病足：
第一步：**用溫水浸泡雙足約 10 分鐘；
第二步：搽少少按摩油；
第三步：用手以中等力度按壓足底、足背約 10 分鐘；
第四步：用拇指按壓三陰交穴、太沖穴、太白穴，重複 20 至 30 次。
推拿按摩是幾千年的臨床經驗所得，有活血化瘀、疏經活絡、溫陽補虛之效，亦有調節人體多個臟腑的重要功能。
*資料來源：衞生署
** 糖尿病易引起微血管病變和神經變性. 早期可以使用足浴(藥浴)及按摩等方法活血通經, 預防併發症. 但要注意水溫(大約攝氏37度)，因糖尿病人末梢神經感覺較差，慎防燙傷。
了解更多針灸及推拿課程:
蘿蔔「破氣」嗎？
廣東人常將蘿蔔妖魔化，認為是損害正氣，寒涼破氣之品，又以為食中藥期間不能吃蘿蔔等謬誤。而我亦不例外，一直以來對蘿蔔都是抱著少吃為佳的想法，因此我從小都只在吃蘿蔔糕時才會吃到白蘿蔔的。但今年春節期間我豁然烹調了多款以蘿蔔入饌的菜餚，如蘿蔔燜豬軟骨、柱候醬蘿蔔燜燒東菇豆卜、蘿蔔絲炒魚鬆等菜式，原因何在？
那便要和大家分享一個故事了。記得在上課時老師提到她自小便愛吃蘿蔔，無論是涼伴、蜜餞、炒菜、煮湯她都吃得不亦樂乎，她說她吃了那麼多年仍然身壯力健，從沒有甚麼「破氣」之象。但她在香港的臨床經驗亦發現很多廣東病人不太愛吃蘿蔔並認定此乃破氣之物，不吃也吧。那時我心裡想著「老師你們北方人的起居飲食與我們廣東人不一樣，我都是深信家中長輩所言，對蘿蔔都是避之則吉吧！」但經過老師引經據典，向我們解釋了很多蘿蔔的知識後，我才知道我一直對蘿蔔都只是一知半解且誤信坊間傳言。原來蘿蔔入藥名為萊菔，按《食性本草》稱其“行風氣，去邪熱氣＂，辛涼宣散，消積化痰，寬胸理氣。其實蘿蔔不單只是價廉味美的食材，經烹調後熟食能和胃下氣，有消食的功效；而生吃則能清熱化痰，利尿解毒。
這個蘿蔔「破氣」的故事道出了我們常常因為對食物的性能和功效一知半解或是道聽途說，導致我們錯失很多利用食物來調節和改善身體各方面的功能的機會。幸好「實用中醫學高級文憑（中醫營養學）」課程提供了全面的中醫基礎概念，各種藥物和食物的四性五味、藥理、配伍、宜忌等知識。修畢課程後，讓我有足夠的智慧去甄別一些適合自己和家人體質的健康食品，更能活用藥食同源的奧秘，不經意地獲得健康和癒疾防病。
關 靄 容
實用中醫學高級文憑（中醫營養學）2014年畢業生分享
