《美麗有「營」人》由本學院營養學治療及教研中心的註冊營養師趙詠頤小姐主講，向數十位關注健康的參加者講解有助對抗衰老、改善皮膚和眼睛健康的營養素和食物。趙小姐亦分享了一些紓緩壓力的飲食和生活小貼士及抗壓餐單，讓各參加者能實踐健美飲食，由內靚到外做個美麗有「營」人。

「生命科學及科技日 2017」 
香港大學榮譽教授 梁志清 (世界知名的分子生物技術學家)

有沒有考慮過爲什麽有人會對蝦或花生過敏？科學家發現這是由你的DNA（脫氧核糖核苷酸）所組成的基因決定的。衆所周知，存在於每個活細胞中的DNA是構建生命的藍圖。在1953年， Watson和Crick的研究使人們了解DNA的結構。直到2001年，經過科學家的精巧工作和努力付出，存在人類每一個細胞内的三十億對核苷酸的排列順序才得以完成測定。這項由數千科學家共同合作的工程，是人類歷史上的一項偉大成就。而在今天，一位分子醫學技術員就可以在一週之内完成人類基因組的測序，標誌著人類歷史的一個新起點。

香港大學名譽教授梁志清教授同大家分享四個簡單的遺傳密碼ATGC所產生的奇跡，以及科學家如何利用DNA的相關知識來改變我們的日常生活，特別是飲食與基因的相互作用。此類研究被稱為營養基因組學，屬於一門新的尖端學科，研究成果挑戰了傳統上人們對於各種食物的理解和評價，同時為個性化最佳飲食建議提供科學證據，直接有益於個人健康。

了解更多營養師設計個性化飲食計劃

香港大學專業進修學院與香港化妝品資源中心合辦化妝品學基礎證書課程，更特意於學院開放日中舉行工作坊，教導出席人士簡單製作自家的潤膚霜，並介紹化妝品的主要成份。出席人士都對自己的製成品感到雀躍。

HKU SPACE, in collaboration with Hong Kong Cosmetic Technical Resources Centre, launches the Foundation Certificate in Cosmetic Science programme. A cosmetic workshop was carried out on the Open Day. Guest speaker introduced some main ingredients of cosmetic products and performed a simple demonstration. All participants were actively involved in the production and they are excited about their handmade own cream.