餐飲教育課程薈萃

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美食及烹飪課程

2 項結果

「節慶烘焙甜品工作坊」將會於獨立的主題節日前推出，由經驗豐富的法國巴黎藍帶甜點師全程指導，旨在讓學員學習烘焙甜品製作的基礎知識和技巧，培養他們對烘焙甜品製作課程的興趣。

開課日期待定

修業期 3小時

課程費用非校友：$900
校友及指定協會會員優惠：$700

(費用包括材料及用具)

名廚Will Leung將現身於「名廚私房美饌烹飪工作坊」，透過簡明易懂的教學方式，親身傳授製作龍蝦意大利麵的基本技巧。學員在短短三小時內，除可掌握處理新鮮活龍蝦的方法、製作龍蝦濃汁及手工意大利麵的秘技外，更可親嚐名廚Will Leung的示範作品及帶走個人製作成品。

開課日期待定

修業期 3小時

課程費用非校友：$1180
校友及指定協會會員優惠：$980