餐饮教育课程荟萃

葡萄酒课程烈酒课程咖啡课程清酒课程啤酒课程美食及烹饪课程寵物護理課程朱古力工藝課程芝士鑑賞课程

课程概览

葡萄酒	烈酒
证书(单元 : 葡萄酒中级鉴赏) 证书(单元 : 葡萄酒高级鉴赏) 证书(单元 : 葡萄酒鉴赏二级认证 - 法国葡萄酒专修) 证书(单元 : 意大利葡萄酒与美食鉴赏）证书(单元 : 葡萄酒高级鉴赏) 入学试证书(单元 : 环球葡萄酒佳酿) 品酒达人：味觉提升技巧训练高端葡萄酒投资与收藏浅尝葡萄酒葡萄酒配芝士入门香槟爱好者入门：选购与品尝	证书(单元 : 烈酒中级鉴赏) 证书(单元 :世界威士忌品尝) 证书(单元 : 鸡尾酒鉴赏与调酒技巧) 浅尝威士忌
咖啡	清酒
证书(单元 : 精品咖啡之咖啡入门及冲煮技巧) 证书(单元 : 精品咖啡之初级及中级咖啡师技巧）证书(单元 : 精品咖啡之初级及中级咖啡感官技巧) 证书(单元 : 咖啡拉花技巧) 咖啡拉花技巧 (初级图案) 咖啡拉花技巧 (中级图案) 咖啡拉花技巧 (高级图案) 家居咖啡冲煮入门精品咖啡手冲技术入门	证书(单元 : 日本清酒大师) 证书（单元 : 国际酒匠）日本清酒初级鉴赏清酒配意式佳肴入门
啤酒	美食及烹饪
证书（单元 : 啤酒中级鉴赏）证书(单元 : 手工啤酒之酿造及鉴赏) 「微醺、轻食」自酿啤酒工作坊	餐桌礼仪入门证书（单元 : 初级西式烘焙与糕点艺术）节庆烘焙甜品工作坊名厨私房美馔烹饪工作坊手工曲奇创意坊法式手作糕饼烘焙坊亲子烘焙厨艺工作坊
宠物护理	芝士鉴赏
證書(單元 : 寵物犬日常護理必備技巧) (CEF) - 香港大學專業進修學院: 寵物護理課程	Certificate for Module (Foundation Study in Cheese Appreciation – Level 1 Associate Certification) (CEF) - 香港大學專業進修學院: Gourmet & Culinary Art課程
巧克力工艺
證書(單元 : 朱古力師工藝精粹—從可可豆到製成品) - HKU SPACE: 美食及烹飪 courses