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11月 2024
(星期六)
11月 2024
(星期六)
法式情怀: 朱古力 Latte Art
- 相关学科
- 葡萄酒、烈酒、清酒及咖啡
- 日期及时间
- 2024年11月23日 (星期六)15:05 - 15:45
- 活动形式
- 现场出席
- 地点
- 九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼
- 费用
- 免费
Mr Kwan Lam
Mr Kwan Lam 任职咖啡师七年，除了日常咖啡店工作外，他亦兼任咖啡店顾问及拉花导师。他曾於澳洲的咖啡店工作，汲取不少外国咖啡店的营运经验及了解顾客的咖啡文化。由於热爱咖啡，他多年来不间断地到世界各地参加拉花比赛，屡获殊荣。在游历不同地方的同时，他了解到不同国家的咖啡文化，并喜与学生分享。
- 查询
- 2867 8483 (foodandbeverage@hkuspace.hku.hk)
这个工作坊的主题是以法式风情为基础，教授朱古力拉花技巧。
参加者将学习如何选择合适的朱古力粉和工具， 学习拉花技巧来创作出独特的拉花图案。无论是对朱古力还是拉花技巧有兴趣的人，都可以在这个工作坊中获得丰富的学习和创作体验。
*因应场地所限，名额有限，请预先报名参与活动。
