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作为营养学家，张小姐致力於社区及学校推广有益健康、也有利地球的绿色饮食。作为一位弹性素食者，她不仅身体力行实践可持续饮食，更喜欢透过美食与朋友分享实用而有趣的营养资讯。 除此以外，张小姐亦是一位营运经理，负责监督环境、社会及管治（ESG）和气候相关项目。她结合营养、可持续发展及营运管理的经验，探索如何让健康饮食理念转化为餐饮业可实践、可持续的行动。
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