本课程旨在教授学员切花及植物在欧洲历史中的发展及文化意义，并说明其在粤港澳不同场境中的影响及应用。课程训练学员掌握植物艺术设计的多种材料与设计概念，并透过系统化训练应用於不同类型的创作技术，同时培养与持份者的有效沟通。此外，学员亦需策划及执行一个植物艺术展览项目，作为评估的一部份。
 

完成课程后，学员应能够：

1. 说明切花及植物在欧洲历史中的发展及文化意义（单元一、五）；
2. 运用多种天然及可持续材料创作植物设计与艺术品（单元二、五）；
3. 在切花及植物艺术创作中应用不同工艺技术及设计（单元四、五）；
4. 透过运用科技工具，把欧洲美学融入图像艺术作品（单元三、五）；
5. 运用多元美学术语展示及解释切花及植物艺术品（单元四、五）；及
6. 策划及筹备植物艺术作品展览（单元五）。

重要资讯

• 如您在网上报名，您必须提交或上传您的学历证明文件（例如成绩单或证书）以及身份证明（例如香港身份证、签证）。待本学院透过电邮确认您的报读资格后，您便可以支付学费以完成报名手续。
• 如果您在课程开始前一周内於网上报名，请尽快联络本部门以作跟进。 
• 课程开始前大约一星期，学员将收到一封电子邮件，其中包含课程安排等所有详细资讯，所有课程材料将於第一堂中提供。如没有任何更改课程资讯的通知或宣布，学员应在指定的时间和地点参与第一堂课。
• 若因报读人数不足而取消课程，本院将安排退款；但在其他情况下，则不设退款，学员也不能转至其他班别或课程。
• 若个别学生缺席，本院将不提供补课。

專業歐洲植物藝術與設計文憑		现时接受报名
报名代码	2445-EU038A
开课日期	2026年9月12日 (星期六)
时间	2.30pm - 5.30pm
地点	港大保良何鴻燊社區書院
现时接受报名

修业期

• 讲授时数: 129小时 (43讲; 每讲3小时)
  活动时数: 55小时

地点

• 港大保良何鸿燊社区书院

课程大纲

单元	单元大纲
单元一: 欧洲植物设计及传统工艺	1. 欧洲设计美学概览：共通性与多样性 2. 植物艺术形式的历史与文化意义 3. 设计所需植物与天然资源的基础知识：从选材到应用 4. 传统与基础工艺技术 5. 植物艺术与设计的科技工具及相关伦理道德议题 6. 欧洲美学风格的平面艺术与设计方法论 7. 植物艺术与设计常见的误区 8. 植物艺术展示与商业简报的美学术语与技巧
单元二: 植物艺术与一般艺术的联系与发展	1. 花卉与植物艺术的历史发展：中世纪至十七世纪 2. 欧洲文化与生活方式中的花卉象徵 3. 艺术连结中的美学术语：花卉／植物艺术与一般艺术的实践 4. 传达艺术作品意义的图像选择 5. 植物装置艺术的可持续材料：辨识、选择、储存与应用 6. 植物艺术装置的设计与建构 7. 人工智能与科技工具於植物艺术与设计的广泛应用 8. 欧洲植物艺术与本地脉络的连结
单元三: 植物艺术的创新技术与发展趋势	1. 欧洲植物艺术与文化：十九世纪至现代 2. 著名欧洲艺术家与建筑师对现代植物艺术的影响 3. 天然及可持续材料的创意结合 4. 创新技术与人工智能於编辑及纪录上的应用 5. 室内环境的植物艺术装置创作 6. 精致美学理念与术语 7. 欧洲植物艺术的最新趋势 8. 粤港澳植物艺术与设计的新发展 9. 德国与比利时的切花与植物艺术
单元四: 植物艺术与设计应用	1. 欧洲植物艺术：从过去到当代社会 2. 材料运用的整全观 3. 传统与当代技术的熟练度提升 4. 人工智能与多媒体技术的运用 5. 现有艺术作品的保养、修改与转化 6. 香港植物装置艺术的政策与法规 7. 案例研究（一）：荷兰的花卉及植物艺术 8. 案例研究（二）：法国和意大利的花卉及植物艺术 9. 不同地区植物艺术作品的概念与实践比较
单元五: 植物艺术设计及展览统筹专业培训	1. 大型植物艺术作品制作重点 2. 植物艺术设计师与展览统筹员的角色 3. 植物艺术作品展览的不同阶段 4. 物流、时间管理与风险评估 5. 现场考量与展后安排

评核

单元	评核
单元一: 欧洲植物设计及传统工艺	评核类别 内容 比重 个人创作纪录册 学员须於单元中制作一本纪录册，以检视个人的艺术创作过程，纪录册中包含至少15张设计图像及10件实物作品，当中2张图像与2件实物须与实地考察有关。 20% 个人艺术创作及简报 学员须於4小时内完成一件符合考题的植物艺术作品及10分钟的口头简报。 80%
单元二: 植物艺术与一般艺术的联系与发展	评核类别 内容 比重 个人创作纪录册 学员须於单元中制作一本纪录册，以检视个人的艺术创作过程，纪录册中包含至少20张设计图像及15件实物作品，当中2张图像与2件实物须与实地考察有关。 20% 个人艺术创作及简报 学员须於4小时内完成一件符合考题的植物艺术作品及10分钟的口头简报。 80%
单元三: 植物艺术的创新技术与发展趋势	评核类别 内容 比重 个人创作纪录册 学员需於单元中制作一本纪录册，以检视个人的艺术创作过程，纪录册中包含至少30张设计图像及20件实物作品，当中2张图像与2件实物须与实地考察有关。 20% 个人艺术创作及简报 学员需於4小时内完成一件符合考题的植物艺术作品及10分钟的口头简报。 80%
单元四: 植物艺术与设计应用	评核类别 内容 比重 个人创作纪录册 学员需於单元中制作一本纪录册，以检视个人的艺术创作过程，纪录册中包含至少40张设计图像及25件实物作品。 20% 个人艺术创作及简报 学员需於4小时内完成一件符合考题的植物艺术作品及10分钟的口头简报。 80%
单元五: 植物艺术设计及展览统筹专业培训	评核类别 内容 比重 小组专题制作及简报 学员将以五至六人一组，在指定的空间内规划及执行大型植物艺术作品的装置。实际制作时间为三日，合共18小时，每个小组需要进行25分钟的口头简报。 40% 个人艺术创作及简报 每位学员必须创作一件符合指定标准的植物艺术作品。整个过程限时6小时，包括每位学员15分钟的作品简报。 60%

文凭​证书

成功修毕*本课程的学员可按香港大学体制，经香港大学专业进修学院颁授「专业欧洲植物艺术与设计文凭」。

 *成功修毕本课程的要求：

总及格分数：50%，以及

出席率：占总课时的 70%。

课程费用

• HK$69,800
  *学员需分两期缴付学费及材料费。
  
  第一期学费: $46,300
  须於单元一开始前缴付；另须於单元一首节课堂缴付约$8,700材料费。
  
  第二期学费: $23,500
  须於单元四开始前缴付；另须於单元四首节课堂缴付约$5,200材料费。
  
  上述材料费不包括作业／评核所需的美术材料，以及实地考察活动的入场费及活动费用。

申请人必须：

(甲)    (i) 於香港中学文凭考试获五科第二级或以上（包括中国语文科及英国语文科）；及

           (ii) 为艺术或设计相关学科（如平面设计、室内设计、视觉艺术等）的毕业生或在读生。

或

(乙)    (i) 於香港中学会考获三科达E级，以及中国语文科及英国语文科达到第二级*；及

           (ii) 为艺术或设计相关学科（如平面设计、室内设计、视觉艺术等）的毕业生或在读生。

或

(丙) 持有花艺证书，如荷兰花艺（DFA）／美国花艺设计（AFD）／草月流证书／池坊证书。

 

申请人若年满21岁及具备至少三年花艺或艺术设计工作经验者，学院将按个别情况考虑。申请人或需参加面试。

* 由2007年开始，学院确认於以往香港中学会考中国语文科及英国语文科［课程乙］的E级成绩【英国语文科［课程甲］的C级成绩】，与香港中学会考中、英语文科的第二级成绩为同等。

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