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31
8月 2024
(星期六)

茶学解密：从神话传说到当代研究的茶学探索之旅

活动系列
人文语言及法律开放日（2024 年 8月）
相关学科
表演艺术, 文化及哲学
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日期及时间
2024年8月31日 (星期六)16:00 - 17:00 免费
活动形式
现场出席
地点
金钟海富中心3楼303室
讲者
  • 潘铭基教授 ;
  • 穆如茶学代表

潘铭基教授

嘉宾讲者潘铭基教授 - 香港中文大学中国语言及文学系系主任、中国文化研究所刘殿爵中国古籍研究中心名誉研究员、伍宜孙书院副院长暨通识教育主任、大学通识教育部副主任；香港作家联会副会长。研究领域包括儒家文献、汉唐经学、历代避讳、域外汉籍、博物学等。曾获香港中文大学校长模范教学奖。著有《孔子的生活智慧》等十多本作品。

穆如茶学代表

穆如茶学创办人杨智深(穆如)老师是是香港最早期研究中国茶学的专家，三十多年来致力探索茶的文化根源，深入研究并积极推广茶学。2021年与香港大学专业进修学院合办全港首个中国茶学文凭课程，教授理论与实践兼重的系统化茶学课程。穆如老师离世后，他所留下的宝贵茶学遗产及弘扬中华文化的初心，将由穆如团队继续传承下去。

查询
3762 0054 (performingarts@hkuspace.hku.hk)
相关课程
中国茶学文凭

香港是中国茶叶的世界窗口，茶文化因此亦荟聚传承于此。 穆如茶学在资深茶学专家杨智深老师的启迪下致力于推广中国茶学，宏扬中华传统茶学之美，倡导茗茶文化。

通过对中国茶学的深度探索，可以深入了解茶叶的历史源流、文化底蕴、哲学及美学层等精神层面的基础，以及品鉴和冲泡不同茶类的专业理解，从而掌握中国茶学。

语言:  粤语