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Jun 2024
(Sat)
日本清酒教學體驗
- Subject
- Wine, Spirits, Sake & Coffee
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- Date & time
- 22Jun 2024 (Sat)16:30 - 17:30 Free
- Type of Event
- In-person Attendance
- Venue
- 香港北角英皇道494號9樓
- Speaker
-
- 山本先生 ; Mr Wilson Chak 翟威信先生
山本先生 ; Mr Wilson Chak 翟威信先生
- Enquiry
- 2867 8483 (sakehtm@hkuspace.hku.hk)
- Relevant Programmes
來自京都山本本家酒造,因時代變遷,八代目開始清酒醸造。昭和37年時,釀造技術被認定,獲得非常有名譽的賞「江田賞」並參加了當時俳優伴淳三郎的TV廣告,而在首都圈提高了知名度,開始了”神聖”流行。
為了讓大家有一個學習新體驗,HKU SPACE 特別邀請了清酒導師 Mr Wilson Chak 翟威信先生 及 日本京都藏主山本本家 山本先生 教大家品嚐8款清酒,分別為:
- 神聖特別本釀造山田錦米
- 神聖純米大吟釀 山田錦米
- 神聖特別純米酒原酒 京之輝
- 神聖純米吟釀 祝米
- 鉄斎
- 神聖 抹茶酒
- 神聖梅酒
- 神聖柚子酒
所有清酒均由株式會社 山本本家贊助。
名額有限,欲報從速,額滿即止。