來自京都山本本家酒造，因時代變遷，八代目開始清酒醸造。昭和37年時，釀造技術被認定，獲得非常有名譽的賞「江田賞」並參加了當時俳優伴淳三郎的TV廣告，而在首都圈提高了知名度，開始了”神聖”流行。

為了讓大家有一個學習新體驗，HKU SPACE 特別邀請了清酒導師 Mr Wilson Chak 翟威信先生 及 日本京都藏主山本本家 山本先生 教大家品嚐8款清酒，分別為：

1. 神聖特別本釀造山田錦米
2. 神聖純米大吟釀 山田錦米
3. 神聖特別純米酒原酒 京之輝
4. 神聖純米吟釀 祝米
5. 鉄斎
6. 神聖 抹茶酒
7. 神聖梅酒
8. 神聖柚子酒

所有清酒均由株式會社 山本本家贊助。
名額有限，欲報從速，額滿即止。