Shochu, Sake and Italian Cuisine Pairing Courses
3 項結果
- 排序方式
- 課程名稱
日本清酒是日本人引以為傲的優良文化象徵,隨著日本清酒的全球化及香港人對日本食品越發喜愛,日本清酒成為伴佐日本美食的最佳酒品,清酒愛好者人數也隨之而增加。
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開課日期 2025年7月23日 (星期三)
修業期 30小時
課程費用 學費 : HK$10,850* (包括教科書,品嚐 30-40 種不同風格日本酒類的費用)
「美酒佳餚工作坊系列:清酒配意式佳餚」工作坊將帶領您認識日本清酒和意大利美食結合的藝術。參加者將由專業的清酒唎酒師引領品嚐六款精選清酒,發掘最適合自己口味的日本酒。
除了解六款精選清酒的風格外,唎酒師更聯同專業廚師於本工作坊內,以六道意式春夏菜單,探索意大利美食特色及搭配日本清酒的技巧及精髓,跨越地域交流東西方文化,營造全新優雅及悠閒餐飲體驗。
除了解六款精選清酒的風格外,唎酒師更聯同專業廚師於本工作坊內,以六道意式春夏菜單,探索意大利美食特色及搭配日本清酒的技巧及精髓,跨越地域交流東西方文化,營造全新優雅及悠閒餐飲體驗。
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開課日期 2025年7月26日 (星期六)
修業期 3小時
課程費用 HK$2,650
本課程提供日本燒酎的瞭解和認識,適合喜愛日本燒酎人士及日本燒酎供應與銷售行業人員報讀。
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開課日期 2025年11月8日 (星期六)
修業期 16小時
課程費用 HK$7,900(學費包括16小時工作坊、教科書、品嚐 22-24種不同風格本格燒酎和泡盛酒、SSI國際燒酎唎酒師考試及證書費)
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