Main content start
Change.每天多學一點 改變.可大可小

款客及精緻生活 美食及烹飪

美食及烹飪

透過我們為提升您的技能和味覺而量身定制的專業課程,步入烹飪藝術的世界。在我們的糕點課程中深入研究糕點製作的複雜性,在那裡您將學習製作視覺上令人驚嘆且美味的精美甜點和烘焙食品背後的秘密。

透過我們的餐飲禮儀和美食課程提升您的用餐體驗,您將掌握精緻餐飲的藝術。從餐桌禮儀到葡萄酒搭配,本課程旨在增強您在任何精緻用餐環境中的社交優雅和自信。

加入我們,透過我們的美食和烹飪藝術課程探索美食藝術,每節課都是一次等待細細品味的美食之旅。

美食及烹飪課程

Programmes Type

課程類別

微證書

開課日期

上課日期

學費資助

地點

香港島

九龍

訂閱 e-資訊
「節慶烘焙甜品工作坊」將會於獨立的主題節日前推出,旨在讓學員學習烘焙甜品製作的基礎知識和技巧,培養他們對烘焙甜品製作課程的興趣。 
PT
開課日期 2024年8月26日 (星期一)
修業期 3小時
課程費用 早鳥優惠:$700
(於2024年8月10日或之前報名)

校友優惠 :$700

非校友:$900

(費用包括材料及用具)

為響應環保理念,學院鼓勵學員自備餐盒。
​餐桌禮儀乃終生受用的通識教育,除了介紹基本禮儀知識和俗例外,同學也會學習如何佈置餐桌、安排入座、閱讀菜單、使用餐具、品嚐餐酒等的禮儀。此課程介紹同學在日常生活甚至將來在職場上所應用的餐桌禮儀。
PT
開課日期 2024年12月3日 (星期二)
修業期 6小時
課程費用 學費 : HK$1,850 (包括到餐廳體驗費用)