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04
5月 2024
(星期六)

咖啡師教你如何選擇咖啡課程

相關學科
葡萄酒、烈酒、清酒及咖啡
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感謝各位熱烈參與！

以上活動經已圓滿結束，敬請密切留意學院稍後活動。

活動重温

日期及時間
2024年5月4日 (星期六)16:00 - 16:30
活動形式
現場出席
地點
九龍荔枝角道888號南商金融創新中心5樓
費用
免費
講者
  • Mr Kwan Lam (KJ Coffee Studio Founder) ;
  • Dr Solange Leung (香港大學專業進修學院 金融商業學院副總監及高級課程主任)

Mr Kwan Lam

Mr Kwan Lam (KJ Coffee Studio Founder) Kwan任職咖啡師七年，除日常咖啡店工作外，他亦兼任咖啡店顧問及拉花導師。他曾於澳洲的咖啡店工作，汲取不少外國咖啡店的營運經驗及了解顧客的咖啡文化。由於熱愛咖啡，他多年來不間斷地到世界各地參加拉花比賽，屢獲殊榮。在遊歷不同地方的同時，他了解到不同國家的咖啡文化，並喜與學生分享。

Dr Solange Leung

查詢
2867 8483 (foodandbeverage@hkuspace.hku.hk)
咖啡師教你如何選擇咖啡課程

Mr Kwan Lam 將會帶領我們認識不同種類的咖啡豆、儀器及工具。 除此以外，他更會與你分享作為咖啡師的有趣故事及職業導向等有用資料，幫助您在眾多咖啡課程中做出明智的選擇。在衆多HKU SPACE 咖啡課程中，Solange將與您分享如何辨別不同咖啡課程的特點及他們的 SCA 專業認證、學費資助等，以及如何根據自己的需求和興趣選擇最適合的課程。

*因應場地所限，名額有限，請預先報名參與活動。