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Nov 2024
(Sat)
咖啡師教你如何選擇咖啡課程
- Event of
- Joie de Vivre - 精緻生活 @ HKU SPACE
- Subject
- Wine, Spirits, Sake & Coffee
- Date & time
- 23Nov 2024 (Sat)17:00 - 18:00
- Type of Event
- In-person Attendance
- Venue
- 九龍荔枝角道888號南商金融創新中心5樓
- Fee
- 免費
- Speaker
-
- Mr Kwan Lam (KJ Coffee Studio Founder) ;
- Dr Solange Leung (香港大學專業進修學院 金融商業學院副總監及高級課程主任)
Mr Kwan Lam
Mr Kwan Lam (KJ Coffee Studio Founder) Kwan任職咖啡師七年,除日常咖啡店工作外,他亦兼任咖啡店顧問及拉花導師。他曾於澳洲的咖啡店工作,汲取不少外國咖啡店的營運經驗及了解顧客的咖啡文化。由於熱愛咖啡,他多年來不間斷地到世界各地參加拉花比賽,屢獲殊榮。在遊歷不同地方的同時,他了解到不同國家的咖啡文化,並喜與學生分享。
Dr Solange Leung
- Enquiry
- 2867 8483 (foodandbeverage@hkuspace.hku.hk)
Mr Kwan Lam 將會帶領我們認識不同種類的咖啡豆、儀器及工具。 除此以外,他更會與你分享作為咖啡師的有趣故事及職業導向等有用資料,幫助您在眾多咖啡課程中做出明智的選擇。在眾多HKU SPACE 咖啡課程中,Solange將與您分享如何辨別不同咖啡課程的特點及他們的 SCA 專業認證、學費資助等,以及如何根據自己的需求和興趣選擇最適合的課程。
*因應場地所限,名額有限,請預先報名參與活動。