Certificate for Module (Chinese Tea Therapy) - HKU SPACE: 中醫學 courses
Announcement
Class arrangement during COVID-19


The COVID-19 situation may still be fluid and constantly affect class arrangements in the coming months. The health and safety of our students will always be our top priority. To ensure that students’ academic progress is not affected, the School may substitute face-to-face classes with online teaching if necessary in the event that face to-face classes cannot be held. Our respective Programme Teams will contact the students concerned with details of such arrangements as necessary. For more details on the class arrangement during COVID-19, please refer to the special announcement on the School homepage.

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生命及醫療科學 中醫學

Certificate for Module (Chinese Tea Therapy)
證書(單元 :中國茶療法)

名額已滿
課程編號
CM087A

課程制式
兼讀制
開課日期
待定
修業期
30小時
教學語言
粵語
課程費用
6,500

「茶」是世界三大飲料之首,它不僅是飲料,更是藥方。「中國茶療法」認為茶葉具有不同的功效,有些適合長期飲用,有些則具針對性作用。而正確地「喝荼」,更可起到「治未病」的功效。疫情的新常態下,養生保健的風氣盛行,「茶療」是一個簡單、方便的保健方式,讓都市人在繁忙的生活中亦可自行調理身體。

本課程旨在令學員了解中國茶療法的知識和養生理論,並透過親身體驗,讓學員掌握中國茶療的製作方法和功效,進一 步提高和普及中國茶療法的應用。

課程結構

  • 中國茶療法概論
    • 中國茶療法的概念 
    • 中國茶療法的內容 
    • 中國茶療法的適應證
    • 中國茶療法的起源與發展
  • 中國茶療法的特點
  • 茶樹與茶葉
  • 茶療用茶的製作
    • 採收
    • 炮製
  • 茶葉的藥性
    • 性味歸經
    • 升降浮沉 
    • 毒性
    • 茶氣
  • 各大茶類的治療與養生功效 
    • 綠茶
    • 白茶
    • 黃茶
    • 青茶
    • 紅茶
    • 黑茶
  • 茶療法的配伍原則與方法 
    • 配伍
    • 劑量
    • 療程
  • 茶療法的製作與使用  
    • 茶葉的選擇
    • 用水的選擇
    • 茶具的選擇
    • 製作步驟
  • 茶療法的注意事項

評核

  • 習作: 工作紙包含選擇題及簡答題
  • 小組專題報告:每組需要提交一份有關茶療的專題報告及作口頭簡報

學員修畢課程,上課出席率達70%以上,並通過評核取得合格成績,可按香港大學體制,經香港大學專業進修學院獲准頒授 「證書(單元 :中國茶療法)」。

完成課程後,學生應能夠:

一.  述說中國茶療的概念和特點;

二.  說明茶樹、茶葉、茶療用茶的製作;

三.  闡述茶葉的藥性;

四.  識別各大茶類的治療與養生功效;及

五.  解釋茶療法的治療原則與注意事項。

申請人應該:

(1) 曾修讀中醫藥相關課程;及
(2) 完成香港中學會考課程或香港高中課程或具同等學歷。

申請人如為中醫藥業界從業人員可獲優先考慮。

報名費用

HK$150 (取錄與否,恕不退還)

課程費用
  • 學費 : 6,500

申請表 下載申請表

報名辦法

本課程不設網上報名,申請人請帶備相關學歷證明的正本及副本,親臨學院任何一所報名中心報名。如非香港永久居民,請帶備簽証身份書的正本及副本。

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