營養師話你知…【出街食都可以食得健康?】

一些上班族喜愛外出午膳，並非因家中未能預備午飯，而是希望透過午飯時間，到戶外放鬆放鬆，以預備下午工作的挑戰。不過，外出午膳「危機四伏」，稍一不留神，有機會讓你跌入高脂高糖陷阱，使你於一個月內增重8-10磅!

既要外出用膳又希望奉行健康飲食，其實並不是不可能完成的任務，只要精明地選擇，外出午膳亦可以健康有營！

營養師提提你外出飲食時必須要「揀飲擇食」。

1. 多選有蔬菜的菜式 —— 飯餐中的蔬菜、瓜及菇菌類不但能助你達到每日膳食纖維的攝取量，還可以為你提供飽足感和穩定血糖水平，讓你輕鬆地控制體重。
2. 注意醬汁中的油鹽糖 —— 外出午膳菜式的汁料一般較多，而汁料中隱藏不少的油、鹽和糖，別忘在點餐時要求「少汁」或「醬汁另上」。
3. 慎防飲品的「糖衣陷阱」—— 飲品中的脂肪和糖分更不容忽視，一杯凍飲更有機會含高達40克糖，成為致肥原兇！

點餐時，別怕「要求多多」，說出你的要求，外出午膳亦可以健康有營！

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