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作為營養學家，張小姐致力於社區及學校推廣有益健康、也有利地球的綠色飲食。作為一位彈性素食者，她不僅身體力行實踐可持續飲食，更喜歡透過美食與朋友分享實用而有趣的營養資訊。 除此以外，張小姐亦是一位營運經理，負責監督環境、社會及管治（ESG）和氣候相關項目。她結合營養、可持續發展及營運管理的經驗，探索如何讓健康飲食理念轉化為餐飲業可實踐、可持續的行動。
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