OPEN SPACE「揭開私人飛機行業的神秘面紗」講座
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OPEN SPACE「揭開私人飛機行業的神秘面紗」講座
香港大學專業進修學院 (HKU SPACE)於二零二零年七月二十七日舉辦「揭開私人飛機行業的神秘面紗」網上開放日講座,本院榮幸邀得華龍航空機艙服務及人才拓展經理謝寶儀女士作講座嘉賓,謝女士有二十年以上的空中服務員經驗,現為公司的培訓導師。在講座中,她分享過往私人飛機空中服務員們遇過的見聞、比較民航飛機及私人飛機的模式,例如航班目的地及運作,私人飛機客艙服務員的工作及入職要求待遇等,以及未來私人飛機業的發展機遇。
講座更有一些有趣生動的演示,為觀眾揭開這行業的神秘面紗,由現職私人飛機空中服務員譚亦冰女士示範為提供餐飲服務的流程及食物擺盤技巧等專業知識,令觀眾了解更多有關私人飛機上所提供的優質水平服務。盼望閣下在是次講座中獲益良多,對當日的課題有更深入的認識。
多謝參與OPEN SPACE網上開放日
歡迎前往學院YouTube頻道重溫 [揭開私人飛機行業的神秘面紗],https://www.youtube.com/watch?v=2x7efvHbAFU&list=PLdiKYlRAOj6o6Vw2HekMBY3fnNtzrMWD6&index=24&t=0s。
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謝寶儀女士示範食物擺盤技巧
示範食物:Scallop carpaccio with sevruga caviar
私人飛機空中服務員譚亦冰女士示範私人飛機餐飲服務
講座嘉賓合照及頒發感謝狀,左起︰香港大學專業進修學院金融商業學院副總監梁潔玲博士、華龍航空機艙服務及人才拓展經理謝寶儀女士及香港大學專業進修學院金融商業學院副課程主任楊敏華博士
講座嘉賓合照及頒發感謝狀,左起︰香港大學專業進修學院金融商業學院副總監梁潔玲博士、華龍航空機艙服務員譚亦冰女士及香港大學專業進修學院金融商業學院副課程主任楊敏華博士
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