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04
May 2024
(Sat)

法式情懷: 朱古力 Latte Art

Subject
Wine, Spirits, Sake & Coffee
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Date & time
04May 2024 (Sat)15:20 - 15:50
Type of Event
In-person Attendance
Venue
九龍荔枝角道888號南商金融創新中心5樓
Fee
免費
Speaker
  • Mr Kwan Lam (KJ Coffee Studio Founder)

Mr Kwan Lam

Mr Kwan Lam 任職咖啡師七年，除了日常咖啡店工作外，他亦兼任咖啡店顧問及拉花導師。他曾於澳洲的咖啡店工作，汲取不少外國咖啡店的營運經驗及了解顧客的咖啡文化。由於熱愛咖啡，他多年來不間斷地到世界各地參加拉花比賽，屢獲殊榮。在遊歷不同地方的同時，他了解到不同國家的咖啡文化，並喜與學生分享。

Enquiry
2867 8483 (foodandbeverage@hkuspace.hku.hk)
法式情懷: 朱古力 Latte Art

這個工作坊的主題是以法式風情為基礎，教授朱古力拉花技巧。

參加者將學習如何選擇合適的朱古力粉和工具， 學習拉花技巧來創作出獨特的拉花圖案。無論是對朱古力還是拉花技巧有興趣的人，都可以在這個工作坊中獲得豐富的學習和創作體驗。

*因應場地所限，名額有限，請預先報名參與活動。