宗旨

本課程旨在介紹數碼電影拍攝，執導、剪輯的基本知識，培訓學員有系統地闡述故事和構想的能力，並且教導學員對電影製作的實際技術，從而能夠掌握製作數碼影像格式並於不同平台上播放。本課程適合對影像製作（如電影、網上影片）感興趣的人士、或已加入相關行業的在職人仕進修。

本課程揉合編劇、敘事治療及認知心理學的基本理論應用及技巧，以工作坊形式著重體驗實踐，探索及開啟自我內在潛能，提升沿用已久的操作系統，蛻變成更優良強大的自己。
 

香薰治療的存在已有數百年，其對人體的幫助有一定的科學根據。本課程旨在為學員提供香薰護療知識及應用技巧訓練。學員會由基礎開始認識香薰精油的功能和應用。內容包括香薰入門基礎的知識、人體生理和心理情緒的反應、如何適當使用香薰精油，從而減壓和對不同皮膚類型作出改善。

本課程旨在介紹中醫藥膳的基本知識，包括常用中藥材、藥食同源的概念、體質辨析等，以深入淺出的方式建立學員對中醫藥膳的正確理解，並應用一些簡單易行的藥膳保健方法。

 

The programme aims to provide the students with an introduction about human health and disease based on the homeopathic literature.  It gives the students a general understanding of homeopathy remedies and their applications.

保健推拿是指在養生和保健為主要目的，重視預防於未病之時。此課程不但為現有保健推拿從業人員提供規範手法的機會，同時讓有志學習推拿這門傳統醫學學科的人士，提供基本的技能與理論知識。    

The programme aims to provide students with knowledge of the operation of the food service system and basic management skills.  The programme equips students to take up supervisory duties in the food industry.

中醫的負壓罐法與刮痧療法通過經絡腧穴，對神經、體液產生作用引起人體反應，從而調整血液循環，加快新陳代謝，促進組織的修復，調節神經系統功能，提高免疫功能，消除致病因素，改善病理過程，達到防病健體目的。