一點鐘講堂:營養師和您講「素」 - HKU SPACE
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24
Jun 2022
(Fri)

一點鐘講堂:營養師和您講「素」

Subject
Dietetics and Nutrition, Nursing Studies and Healthcare, Food Science

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Date & time
24Jun 2022 (Fri)13:00 - 14:00
Venue
YouTube網上直播
Fee
免費
Speaker
  • 黃志榮先生

黃志榮先生

註冊營養師(美國) ,工商管理碩士,美國營養師協會會員,香港營養協會會員,香港執業營養師公會會員,香港中文大學專業進修學院中藥營養學文憑。黃先生現職香港港安醫院膳食及營養部主管,曾任香格里拉酒店集團、香港洲際酒店為營養顧問。黃先生曾任於各教育學院不同職位; 香港專業教育學院IVE講師,香港浸會大學學術顧問,及香港專業教育學院(IVE) 重新甄審課程小組副會長。 黃志榮先生亦致力推動香港營養專業服務,擔任亦是前任香港執業營養師公會副主席,香港癌症基金會會員義工。為全港超過百間中、小、大學、商業機構,慈善團體策劃各類型的營養工作坊、講座及營養活動擔任講者; 包括香港護士協會,友邦保險、扶輪社、香港癌症基金會、香港賽馬會、香港加德士、香港有線電視等等。除此之外,亦經常接受各大電子傳媒報章雜誌訪問; 包括南華早報、中國日報、明報、東方日報及香港經濟日報,亦為雜誌撰文,並透過電視廣播有限公司及VIU TV 電視節目擔任嘉賓及接受香港電台訪問,為市民提供飲食建議,積極推廣健康飲食意識。

Enquiry
37620833 (timothy.yeung@hkuspace.hku.hk)
Relevant Programmes
素食營養及食療基礎證書 Advanced Certificate in Nutrition

一點鐘講堂:營養師和您講「素」

 

素食越來越流行,很多人都覺得素食會不夠營養?講者會拆解素食到底是不是一個健康的飲食方法? 講者亦會分享素食對不同疾病的好處和壞處,例如心臟病,糖尿病,癌症等、更會揭示營養真相及常見的素食誤解,如蛋白質的缺乏等等流傳。