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20
1月 2024
(星期六)

香港普洱

活動系列
人文語言及法律開放日 （2024 年 1月）
相關學科
中國美術, 文化及哲學, 表演藝術
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感謝各位熱烈參與！

以上活動經已圓滿結束，敬請密切留意學院稍後活動。

活動重温

日期及時間
2024年1月20日 (星期六)14:30 - 16:00 免費
活動形式
現場出席
地點
香港海富中心3樓317室
講者
  • 鄺子文博士 ( 香港大學專業進修學院 人文及法律學院 高級學術顧問 )

鄺子文博士

鄺子文博士 前任香港大學專業進修學院人文及法律學院總監, 現為學院資深顧問及普洱茶課程講師。鄺博士醉心於中國歷史文化研究。任內曾積極鼓勵發展中國及香港的歷史文化課程。過去十多年，於閒餘時間將學習所得應用於普洱茶歷史文化研究。其間尤以蒐集香港在普洱茶發展的歷史角色為研究核心。在這講座中，鄺博士將與你分享香港普洱茶發展歷史與故事。

查詢
37620055 (performingarts@hkuspace.hku.hk)
相關課程
證書（單元：普洱茶品鑑） 證書（單元：功夫茶品鑑） 證書（單元：烏龍茶品鑑） 證書（單元：茗茶鑒賞） 證書（單元：茶席導論） 證書（單元：茶學概論）
更多相關課程

普洱茶從清初作貢茶開始, 興盛數百年, 但亦隨清朝末落而衰微. 在中國內地包括雲南省份, 在2000年前飲用普洱茶的人群數目極少. 反之, 普洱茶輾轉在香港以另一姿態得以延續. 香港在普洱茶的歷史發展過程中扮演了十分重要的角色, 貢獻良多. 可是在歷史洪流中, 香港普洱茶的特殊風味被逐漸取代. 

本講座嘗試從歷史文化角度, 為你細說香港普洱茶的點點滴滴. 席間亦為你準備數款紅湯普洱, 讓你重溫香港普洱的獨特風味.

授課語言

粵語